磷酸氫鈣-宿遷市現代生物科技股份有限公司

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磷酸氫鈣

產品詳細參數介紹

化學名：

磷酸氫鈣磷酸二鈣磷酸氫二鈣

分子式：

CaHPO₄·(0-2)H₂O

分子量：

無水物：136.06；二水物：172.09

CAS:

無水物：7757-93-9；二水物：7789-77-7

性能：

白色單斜結晶粉末，無臭無味，溶于稀鹽酸、硝酸、微溶于水，不溶于乙醇。相對密度為2.32，與空氣中穩定，75℃開始失水生成磷酸氫鈣。

用途：

在食品工業中作疏松劑、面團改良劑、緩沖劑、營養增補劑、穩定劑、乳化劑、穩定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、烘焙制品的膨松劑，復配型面包改質劑，油炸食品改良劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰激凌粉，作為營養增補劑或品質改良劑。

包裝：

內襯聚乙烯塑料袋，外套復合紙塑編織袋包裝，每袋凈重25千克。

貯存與運輸：

本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱。

質量指標：

質量指標	GB1889-2004	FCC V	USP-34
外觀	白色粉末	白色粉末	白色粉末
含量 (CaHPO₄·2H₂O) ﹪	98.0-103.0	97.0-105.0	98.0-105.0
砷≤﹪	0.0002	0.0003	0.0003
鉛（GT-18-3）≤﹪	0.0005	0.0002	0.002
氟化物(以F^-計) ≤﹪	0.005	0.005	0.005
重金屬,以P b計≤﹪	0.001	0.0015	0.003
灼燒失重(850℃)﹪	24.5-26.5	7.0-8.5（無水物）	7.0-8.5（無水物）
灼燒失重(850℃)﹪	24.5-26.5	24.5-26.5(二水物)	24.5-26.5(二水物)
鹽酸不溶物≤﹪	0.05	--	0.2
氯化物(以Cl^-計)≤﹪	--	--	0.25
硫酸鹽(以SO₄^2--計)≤﹪	--	--	0.5
鋇粒度	--	--	通過實驗
鋇粒度	根據顧客要求

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